Acidose metabólica – O que é? | Causas, Sintomas e Tratamentos

A acidose, que se pode constatar numa análise de sangue, não é propriamente doença, mas indício de algum distúrbio, como diabetes melito, insuficiência renal, doença diarreica etc. Define-se como alteração do equilíbrio ácido-básico do sangue, com aumento anormal da reação ácida. Decorre de acumulação de ácido ou perda de álcali (base). Esta é a chamada acidose metabólica.

Causas

Diferentes enfermidades e intoxicações podem provocar acidose. Diabetes melito, insuficiência renal, ingestão de álcool (alcoolismo), ingestão de paraldeído e intoxicação por salicilatos (como ingestão excessiva de aspirina) podem provocar acidose, com elevação de certas substâncias no sangue, como fosfatos, ácido láctico, uréia, sulfatos, albumina e cetoácidos. Conforme o problema, poderá ocorrer aumento de um ou mais desses compostos no sangue.

Diarreias, fístulas intestinais e pancreáticas, ileostomia, ingestão de ácidos e de medicamentos à base de acetazolamida e sulfamilon podem ocasionar acidose metabólica por perda de bicarbonato (HCO).

Distúrbios na ventilação podem desencadear acidose respiratório, como vimos, pela má eliminação de gás carbônico.

Sintomas

É preciso estudar o contexto clínico em que se apresenta a acidose metabólica. Perda de apetite, náuseas, vômitos e sonolência podem indicar acidose.

Para a Medicina natural a acidose, cujo significado difere do convencional, constitui ameaça importante. Mas os danos costumam manifestar-se a longo prazo. Esta é a razão por que muitos desconhecem ou subestimam aquilo que os estudiosos do naturismo médico chamam de “acidose” ou “discreta acidose”, pois geralmente não se notam sintomas agudos preocupantes.

A acidose no diabetes

Os distúrbios metabólicos induzidos pelas alterações hormonais do diabetes melito podem levar à acidose, ou à produção excessiva de corpos cetônicos, que ocasionam sintomas como: sede intensa, falta de ar, fraqueza, dor de cabeça e até coma. Ver diabetes mel ito.

Reação dos alimentos

No metabolismo, os alimentos podem ser acidificantes ou alcalinizantes, conforme sua reação química. Para planejarmos um cardápio saudável, é vital conhecermos as proporções em que devem entrar as duas classes de alimento. Só assim nosso organismo poderá manter o “equilíbrio ácido-básico”. Uma reação saudável dependerá do cuidado em escolher os alimentos, de modo que os olcalinizantes predominem em quantidade sobre os acidificantes.

Excetuando-se o leite, os alimentos de origem animal, os cereais e as farinhas deles derivadas, o pão, as massas e os feijões provocam “acidez orgânica”, isto é, deixam determinados resíduos ácidos no metabolismo.

Alimentos ácidos produzem reação básica?

O leite e os alimentos vegetais (exceto os cereais, as nozes, as leguminosas e as oleaginosas), mesmo frutas ácidas como o limão, produzem alcalinidade no sangue! Isto é exatamente o contrário do que se pensa: que as frutas produzem ‘acidez’ Quase todos acreditam que o limão e outras frutas azedas, no sangue são tão ácidos como na boca. As frutas, ainda que de sabor ácido, pelas suas valências básicas oxidam-se e tornam o meio orgânico alcalino.

Portanto, é erro grave comer só alimentos acidificantes. A “acidose metabólica” é a “recompensa” dos que cometem esse erro. Aqui salientamos uma das maiores vantagens do uso de hortaliças e frutas.

Superstição popular

A superstição popular criou certa prevenção contra as “frutas ácidas”, que “azedam o estômago”, “cortam o sangue” etc. Pelo contrário, a acidez das frutas regulariza o equilíbrio ácido-básico do organismo, favorecendo antes a alcalinidade do que a acidez. Assim, os idosos, os homens de vida sedentária, os que se excederam no álcool, os que, em síntese, tendem a aumentar a acidez dos seus humores devem, para contrapeso, fazer largo uso de frutas ácidas: limão, laranja, abacaxi, caju e outras, mas particularmente o limão.

Entretanto, convém observar que estas frutas devem ser usadas sós, sem açúcar, não misturadas com qualquer outro alimento, e em horário próprio, isto é, sempre em lugar de uma refeição, não entre elas. O grande erro que as pessoas cometem em relação ao uso das frutas ácidas é ingeri-Ias juntamente com outros alimentos, ou perto de uma refeição, o que produz indigestão e acidez. Daí ganharem as frutas ácidas má reputação como causadoras de mal-estar digestivo.

Apesar de suas características ácidas as frutas assim classificadas exercem ação alcalinizante no organismo. Seus diferentes ácidos, em combinação com as diversas bases, formam sais ácidos, tais como citratos, malatos, tartaratos etc. (aos quais, aliás, devem sua acidez), que se transformam em carbonatos alcalinos solúveis. Desse modo, neutralizam a acidez dos humores, mantendo-os em estado de alcalinidade constante. E por isso que se recomendam frutas ácidas em todos os casos de acidez excessiva.

As frutas, quando imaturas, podem provocar perturbações gastrintestinais, especialmente nos dispépticos e nas crianças. Ao amadurecerem, contudo, convertem parte de seus ácidos em açúcares. Porém, se ficam muito maduras, esses açúcares, assim formados se reconvertem em ácidos e, desta vez, prejudiciais à saúde, como o acético, o butírico, o láctico etc. Por isso, não se devem ingerir frutas passadas.

SUCO ALCALINO

suco ervas para acidose metabólica

Muito usada em clínicas naturistas europeias na remoção de resíduos acidógenos do corpo.

Modo de preparo do suco para acidose metabólica:

Deixar de molho, durante a noite, em meio litro de água, uma colher, das de sopa, de linhaça e duas colheres, das de sopa, de farelo de trigo. De manhã, bem cedo, escolher um ou mais legumes (pode-se variar). Dar preferência a legumes sem agrotóxicos. Por exemplo, batata, beterraba, aipo, nabo, cenoura (com a casca e muito bem lavados). Cozinhar esses vegetais crus por uns vinte minutos, em 700m1 de água, com a casca (lavar e escovar bem).

Podem-se usar uma batata média, uma cenoura e um nabo, bem picados, ou uma cenoura, um aipo e uma beterraba. Variar conforme a disponibilidade. Separar apenas o líquido. Os legumes cozidos podem ser guardados na geladeira para uso de quem não estiver em tratamento, no almoço. Misturar os dois líquidos, coados (o cozimento dos vegetais com o líquido contendo a linhaça e o farelo de trigo, filtrado). Se for tempo do frio, aquecer levemente (de preferência em “banho-maria”) e tomar, vagarosamente, 250m1 dessa bebida, em jejum, meia hora antes da primeira refeição..

No começo, há quem não se sinta bem com essa bebida. Acostumar-se aos poucos.
Curas de frutas alcalinizantes
As “curas de frutas” oferecem, na opinião dos estudiosos da alimentação natural, como Benner e Waerland, inúmeras vantagens. As frutas, ricas em vitaminas, sais minerais e açúcares naturais, são pobres em gorduras e proteínas. Sua reação final no metabolismo é alcalina.



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